節電です！
電気代…上がったわ…
去年より家に居ないのに
上がったわ。
愛用の
ヴァーミキュラの鍋。
コトコト煮なくても
余熱で調理出来るから、
IHでの調理時間が短くて済む。
節電です。
具材を鍋に入れ、
鍋底が焦げないように
100ミリくらい水を入れて
顆粒コンソメ小さじを
パラパラとかけて
蓋をして中火で8分。
一度、
鍋底にくっついていないか混ぜて、
再度、
蓋をして中火で沸騰させたら、
火を止めて放置。
あとは余熱で調理。
他の家事とかしている間に
完成です。
少し冷めたら、
ホーローの鍋に移し替えて
冷蔵庫に保存。
夜、食べる時に
そのまま温め
味の調整もその時にする。
残ったら、また、
そのまま冷蔵保存。
仁山貴恵出演作
映画「大名倒産」来週金曜日から全国順次公開！
