ノンフライヤー
毎食に活躍。
小魚のフライや、
肉屋で買ったコロッケを温め直しとか、
サックサクのほっくほく^ ^
鶏肉は175度で2分焼き、
さらに裏返して2分焼いた後、
そのまま余熱調理すると、
しっとりとした、
蒸し鶏風に仕上がる。
魚は
焼いたことがなかったので、
鮎を焼いてみた。
皮は
パリパリにならないけれど
しっとりとした感じが美味しい。
コンロを
ガスから電気に変えてから、
ノンフライヤーを
頻繁に使う様になったので
お手入れは手抜きになる
、、、ま、
そこは妥協して、
おかずのレパートリーが
増えて食事が楽しい。