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昨日、久しぶりに半日オフだったので、 久しぶりの@unbirthday_coffee さんへ。 「茶筅で点てた抹茶でラテを作りたい」 そうオーナーから聞いたのが約一年前。 抹茶を点てたことがないとのことで、抹茶の点て方をご教授したわけですが、 まぁ飲み込みの早いこと。 いや、元々センスをお持ちだったんだと思います。 最初から、キレイに点てはりました。ビックリでした。 そして、 やっと昨日抹茶ラテを頂くことができました。 大人気店の商品にほんの少しでも携われたこと、 幸せこの上なし。 ラテを頂きながら、 少しウルッときそうでした。 オーナーから、プチお菓子も頂いて、 さらにウルッときそうでした。 久しぶりに@petiteclochette.suzu さんのお菓子も買えたし、 満足満足の一時間でした。 ごちそうさまでした🥰 #日本茶インストラクター #日本茶インストラクターリーダー #日本茶ワークショップ #日本茶教室 #日本茶教室thetoa #いがいと福知山 #福知山は日本茶の産地なんです #中丹茶 #両丹茶 #日本茶ファンを増やしたいの #福知山 #綾部 #舞鶴 #中丹 #丹後 #但馬 #北近畿 #食育 #きょうと食いく先生 #定期レッスンやってます #出張レッスンもいたします

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