












京都府福知山市で
日本茶インストラクター・リーダー
として活動しております
日本茶教室thé to a (テトア)
赤井貴恵(あかいたかえ)と申します。
作法やお点前ではない
おうちで簡単に
美味しく日本茶を楽しむコツを
楽しい雰囲気の中ご紹介しています













昨日は抹茶週間二日目。
「中丹茶サポーター講習会」
でした。
平日ということもあり参加は4名でしたが、
そもそも「中丹茶」というマイナーな産地茶に、「サポーター」がいらっしゃる事実が、数年前には考えられないことで。ホントにありがたいことなんです。
講習会前半は、にのくに茶業青年団の橋本さん(私のブログではお馴染みですね)と勝田さんが玉露の淹れ方を担当されました。
お話は橋本さん、

質問が泉のように湧き出る⛲️
それに丁寧にかつフレンドリーに答える青年団のお二人。
無料なのに、贅沢すぎるで~
さぁ、盛り上がった玉露の次は私です。
久しぶりの抹茶アート

まずは挨拶代わりに見本を。
テンションを上げていただいて、
まずは碾茶&抹茶のお話。
そのあと、抹茶の点て方を練習。