元気のもと どんなに暑くても食欲の落ちないワタクシ。 これがあれば、ますます食欲増進!! ネギ、ニラ、ニンニク、生姜、エシャロットをみじん切り。 同量の味噌に混ぜまぜしたら出来上がり。 生野菜のディップに。 お湯に溶いて即席味噌汁に。 もう、何年も前に出会った本。 日々、参考にしています。