■簡単！シンガポールチキンライス（風）

昨日の晩ごはん。

コメントで、「何をつくったのですか」というご質問をいただきました。

言えません

だって、あたしが適当につくったものですから。

シンガポールチキンライスではありませんでした。

が、

我が夫、妻のブログをよく読んでます。

でね、昨日、「シンガポールチキンライスを食べたい」

と発言したのをちゃんと拾ってくれていた。

なのに、今朝のあたしも、たかシェフが行ってしまう時には大爆睡

言い訳をさせていただくと～～

もう3交代かなりな限界を感じておりまするぅ～～～～

1日、2日は、ただ生きてる状態で。

頭はまわっていない。

動作は緩慢。

自分が生きてるのが精一杯

たかシェフのごはんとか、いろいろは気にすることができないっ

朝も起きないっ起きられない

10時間は寝させていただたでしょうかぁ。

お陰様で今は、

すっきり

朝起きて、メールだのラインだのをチェックをすると、たかシェフからライン。

ふむふむ。

どうやら、チキンライスを作ってくれたらしい

オカマに近寄ってみる。

うんともすんとも言っていないオカマ。

遠くからみると、スイッチ入れ忘れたな。

っという感じだ。

が、

触ってみると温かい。

どうやら、オカマは随分前に仕事を終えたご様子だ。

　　よく寝たんだな。あたし・・・

開けてみると～～～

じゃぁぁぁ～～～～ん

チキンライス、あります

さてさて、盛りつけにはいりますぞ

わくわく　　わくわく

悪戦苦闘

だいたい、あたしには、全く盛りつけの才能がありませぬ。

あたしが作っても、たかシェフが盛ってくれるとかね。

でも、本日は肝心なお方は留守にしている。

自力で頑張るべし。

おきたらすぐにお腹がすいているあたしは、すぐに盛りつけ。

ラインに書いてある、「スウィートチリソース」なんてどこにあるやら。

滅多に使わないから見つかるの・・・か・・・

なんて思っていたら、そこはまめまめな我が夫。

冷蔵庫の扉を開けた一番前に出しておいていくれました。

　　う～～～んできる

さてと・・・。

チキン・・・。

えっと・・・・・

チキン・・・・・・。

アップするかアップしないか、悩みに悩み悩みに悩みましたが～～～～

ボロボロになりました

ここでやっと夫のラインの

「冷めたらスライス」

な意味を理解する。

なんとすごいのは、

あたしが盛りつけに落ち込んでいるところへ、たかシェフから追加ラインが入る。。

：盛りつけには、そのまま鶏肉が乗っているタイプもあれば、ボロボロにほぐしたタイプの盛りつけもあるよ。一層のことボロボロにしてしまえば。

この夫、

妻がボロボロにすることをちゃんと（？？？？）予測している。

鶏肉は、切り目を入れておく。

ごはんは、普通に炊けるようにオカマにセット。

ごはんを炊くときに、香味ペーストを2cmくらいれる。

↑

これね、昨日、ブログに登場したゆりこさんに頂いたことがあったのですよ～。

そしたらね、この味付け音痴のあたしにはもってこいなものでして。

おいしくできる　　チューブだから使いやすい。ものぐさのあたしも、新たにスプーンを出さずでいい。なんていので気に入っている。

こしょうをたして、鶏肉は身を下にして、そして、炊く。

う～～～ん。簡単。

めずらしく

美味しくいただきましたァァァ。

以前にも、チキンライス作っています。

こちらは、わりとちゃんと作っていますのでのぞいてみてくださいませ

シンガポールチキンライス　①

シンガポールチキンライス　②

今日も雨ですが～

よい1日を～～～

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