■夜中のトマトゼリー | たかシェフのおうちごはん。と白い犬~

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今朝はね、地震で目が覚めたぞ。

二人とも飛び起きた。

テレビをすぐつけて震度を確認

東京23区震度5弱。



震災で随分、訓練されたのかそんな揺れには感じなかった。


と思ったら、震度5弱は千代田区だけ。

我が家は震度4でした。

テレビのニュースで「千代田区は揺れやすい」的な事をいっていた。

しょうこ:千代田区にマンションを買うのはやめようね。

たかシェフムムム  千代田区のマンションなんて買えるはずがないだろ


たかシェフのおうちごはん。 へへ


そう思ったんだけれど、言ってみたかった




さてさて、昨日、


準夜勤務だったあたし。

お夜食です。

この日は、さっぱりしたものが食べたくて・・・。

暑くなってきたものね。

トマトのジュレっぽいのを作っておいてもらうことにしたのでした。


「そんなものが食べたい」

とはいったものの、どんな形でっていう具体的なイメージはなくて、たかシェフにおまかせする事にした。


プチトマトをチョイスしたらしい。
トマトジュレ

この小さいトマトを湯むきするらしい。
トマトジュレ


ちゃんとした行程はふむらしい


綺麗にむけてる


これを黄色と赤を混ぜて器に入れて・・・


常温にしたゼリー液をはる。今回は白だしで作った。


本当は、コンソメで作って欲しいところでしたが、あいにくなく・・・sssう~

ちなみに、たかシェフはめずらしく3連休があるらしいのですが、そのときにコンソメを大量に作ってくれるらしい。

それも、ダブルコンソメshokopon  楽しみだわお

わざわざ湯むきして入れられたトマトは、甘くて~ほどよく出汁を吸っていておいしかったのでした。

これだけ作ったゼリーですが、

もうないっ


ふぅうっぷ




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