お知らせ
もうお席はいっぱいみたいなので、抽選だそうです。
たくさんのご応募ありがとうございます。
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11月29日に、発売になりました。
本の詳細をのせてくださています
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アマゾン たかシェフのおうちごはん。
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北海道の洞爺湖情報、ありがとうございます。
いつも1泊2日で行くのですが、今回は2泊3日で行くことになりました。
洞爺湖付近を探索したのですが、毎年うまく見つけられず。
どっちの方向に何があるかわからず、いつも勘がはずれて違う方に向かってしまうみたいで・・・
空港から、レンタカーを借りて、途中でいろんなところによってこよう
ひもじい思いをしてホテルにたどり着くのでした。
パン屋さん情報嬉しいです。
ホテルのごはんも、楽しみなのですが、朝、パン屋さんで朝食をとるのもいいなぁ~。なんて思いました。
北海道って、和な雰囲気もあるのに、
なんで「パン」が似合う雰囲気もあるんだろう?
とたまに考えます。
ホテルにも、おいしそうなパン屋さんがあるのですよ。
でもね、着いた日の夜にガツンと食べてしまうせいか、パンが入る隙間がなくてパン屋さんの前を通って、いい匂いを嗅いで、おいしそうだなぁ~。なんて思って通りすぎるだけなのです。
今度は、パンを買って、洞爺湖の景色をみながら、
パンを食べようかな。
って思っていたのです。
たかシェフがパンが好きなのですよね。
楽しみです。
話しは変わりますが、
先日、あたしが夜勤の時に、たかシェフはお休みで一人、おうちでナポリタン弁当の作りだめをしておいてくれました。
「最近、ナポリタン食べてないなぁ~」
とポツリつぶやいてみたから・・・。それをたかシェフは聞いていたのでしょうね。
パスタ好きのあたしは、お弁当、パスタだと嬉しいのですよね。
冷凍しないで持っていくパスタより、冷凍してあるパスタの方が麺がのびてなくておいしくいの。
たかシェフ曰く、急冷がポイントらしい。
麺はディチェコがおすすめ
この日に出来たのは8個。
冷凍したまま持って行って、
職場の冷蔵庫にはいれず、ある程度の自然解凍にして、
それでチンして頂きます。
自然解凍をしておいた方がおいしくチンできます。
職場の電子レンジは、機能がよくないので温めたりするときにムラムラになってしまうのですよ
よくご質問をいただくので、我が家の冷凍弁当レパートリーをいっしょにアップしておきますね。
冷凍弁当
・レバー丼
・栗ご飯
・焼き肉丼
今日も冷凍パスタ弁当をもっていきます。
今日は、ナポリタンではなくミートソースです。
