おいしいお米を炊こう！

おいしいお米の研ぎ方　伝えまーす

一番の基本は　なんといっても水！！

水道水はNGです。

安全でおいしい水がおいしいご飯の第一歩

①　ボウルにお米を入れたら、水を入れ、研がずにその水を捨てる。

　　　これを２回繰り返す。

②　二度目の水を捨てたら　水を入れない状態のまま　米を研ぐ。

　　ボールをつかむような手の形で５０回研ぐ。

③　そこに水を入れ、濁った水を捨てる（このときも米は研がない）

　　これを２回繰り返す。

④　また、水を入れない状態で　米を研ぐ。今度は２５回。

⑤　水を入れ、濁った水を捨てる。これを２回繰り返し、３回目の水にしばらく浸けておく。

たぶん、こんな感じでした～

これは、お米研究家みたいな人が教えてくれた方法で、

その人の家には炊飯器が１０個くらいあったり、

お寿司を作るとき、どんぶりを作るとき、、などなどそのときに応じて

適したお米があるなど言ってました。

詳細は忘れちゃったけど。。。

良ければ参考にしてね～

私はいまだに続けてます

胃腸風邪

かわいいわが子。

4日ほど前から胃腸風邪を引いています。

ゲロゲロのピーピーです

火曜日の夜に何度も嘔吐し、水曜日に病院に連れて行き

一旦帰宅するも調子が悪いので、午後からまた病院に行き、

ついには点滴のお世話に

未だに下痢が治りません・・・

食欲旺盛なわが子ですが、最近はミルクばっかし。

おかゆでもあげようものなら、すぐにゲロンパ

そうこうしているうちに、今度はオットが胃腸風邪に

私には来ませんように・・・

明日の準備♪

明日はついに念願のUSJでありまして、

愛息子の１歳の誕生日であります＾＾

今日、おもいっきりイイテレビを見ていたら、ご飯のおいしい炊き方がやっていた。

研ぎ方を覚えたので、早速トライ！

なっ、なっ、なんと！！

んまい～～(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

このご飯で明日の朝食となるおにぎりをつくり、今から寝まーす。

明日は５時起きだっ！！