[町田ランチ] 青うなぎの絶品うな重を地焼きで堪能♪・・・町田うなぎ流木

4月中旬の週末。

年に一度の結婚記念日！
研修中で週末も勉強の日々でしたが、
ささやかなお祝いをすることに。

昨年初めて訪れて大感激したこちらのお店に
娘と３人でお邪魔することにしました♪



町田 うなぎ 流木
google , 食べログ

静岡から毎日直送した青うなぎを
秘伝のタレで焼き上げていて
人気のお店です。

青うなぎというのは
表面が青いうなぎのこと。
栄養豊富な餌でしっかりと育った限られた個体しか
青くならないらしくて
最上級のうなぎとして有名なんだそうです。
（昨年知りましたｗ）



昨年はこの木の向こう側の席でしたが
今年は手前の席に案内されました。



メニューはこちら
↓↓↓


やっぱり上うな重！
今年は関西風地焼きでお願いしました



娘を連れだしておきながら
実は蒲焼の味の濃さがそんなに得意じゃないらしく
今年もうなぎ茶漬けをオーダー。



何とも贅沢なお茶漬けです。

そして・・・
２０分ほどで出来上がってきました。

上うな重（関西風地焼き）


青うなぎがまるまる一匹入っていて
圧巻のビジュアルです。



ついつい
ご飯を大盛りにしてしまったので
重箱に収まりきれていませんｗ



肉厚なのがよく分かるでしょう(^^)



パリッとした皮と
身のプリっとした食感で
うなぎを食べている実感が
ダイレクトに伝わってきます♪



お値段張りますので
頻繁には無理ですが...
年に1回のお楽しみになりそうな予感です。

[2025/08/27]
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