[町田ランチ] 濃厚でサッパリ！牡蠣つけ麺を堪能♪・・・RA-MEN 3SO

9月中旬の火曜日。

韓国の秋夕（チュソク）休暇を利用して
日本で2度目の夏休み(^^)
この日は家族でお気に入りのラーメン屋さんへ！
↓↓↓


RA-MEN 3SO
google,  食べログ

町田でも指折りの人気ラーメン屋さん
店名の通り味噌ラーメンが売りのお店です。

平日ということもあってか
行列なくすんなりと入店。

今回は日替わり限定メニューにチャレンジします～！！



この日も店主さんのワンオペ



マルチタスクで料理と接客をこなす姿に
圧倒されながら出来上がりを待ちます。



2巡目で出来上がってきました。

Oyster３SOつけ麺


ネギとメンマ、海苔
レモンを絞って掛けるみたいね。



濃縮した牡蠣の出汁に
すり潰した牡蠣の身を投入して
旨味を堪能できるらしい♪



まずは麺リフトしてから・・・



では、頂きます～～！



レモンの酸味に
味噌ラーメンのスープよりも
遥かに濃厚な漬けダレが加わって
サッパリ濃厚で美味しいですね～♪

お肉はタレの方に沈んでいましたよ
↓↓↓


もう少し牡蠣の旨味が強いかと思ったが
味噌味が強くて
牡蠣はほのかに感じるくらいかな・・・



と言いつつも
圧倒的に味噌が美味しいので
ハズレの無いのが嬉しいところです♪



これからもちょくちょく
訪れたいと思っています。

3SO(スリーエスオー）
東京都町田市木曽西４丁目１−３１


[2024/9/30]
-----

いつも読んで頂いてありがとうございます！

ブログランキングに参加しています。