[ソウル・孔徳] 牛肉たっぷり！優しい味の韓牛コムタン♪・・・コムタンバン

８月後半、韓国勤務の金曜日。

この週は社食で晩御飯を済ませる日が続き
金曜日くらいは外で食べよう！と
孔徳駅周辺でお店を探すことに。

・・・で
通りがかりに見つけたコムタン屋さんに
入ってみることにしました！



곰탕반
コムタンバン
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韓国内の厳選された素材にこだわったお店。
チェーン店かと思ったらそうでもなさそう。
質の良い雌の韓牛が売りみたいです！

韓国版ミシュラン「ブルーリボン」も
受賞していて期待できそうです(^^)
 


１８時台でしたが、先客は２組。
好きな席に座ってOKとのことで
奥の方に陣取ります！



コムタンは牛の肉と骨を
じっくり煮込んだスープ料理。

淡白ですが牛肉を味わえて
何より辛くない！
私好みの料理です（＾＾）

メニューはこちら
↓↓↓


タブレットは無くて直接注文ですね。
食事メニューとしては
牛肉だけの韓牛コムタンと
韓牛と内臓が入った特コムタンの２種類ですが
特コムタンがイチオシみたいで
特コムタンを発注しました～！

特コムタン


こちらのお店は初めから
ご飯が投入されていますね。



見るからに質の良さそうなお肉♪



牛骨ベースの澄み切ったスープは
そのままでは淡白すぎるので
慎重に塩を投入して
味を調えていきます。



ネギも大量投入ｗ



柔らかい韓牛は
優しいスープの味と相まって
じんわりと体にしみわたります～！



おひとり様の晩御飯は苦労することが多いですが
こういったお店にフラリと入るのもおススメです(^^)

コムタンバン
韓国 ソウル特別市 麻浦区 孔徳洞 476


[2024/9/2]
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