[ソウル・上水] 濃厚トンコツを堪能！ジンラーメン頂きました♪・・・ラーメントラック

4月初旬の土曜日。
1週間の韓国勤務を終えて日本へ帰国します！

この日は特に飲み会の予定も無くて
昼ご飯にやってきたのは地下鉄６号線の
上水（サンス）


孔徳から3駅で着くのは嬉しいですね～♪

4番出口を出てすぐのところにある
こちらのお店が目的地です！！
↓↓↓


ラーメントラック 上水本店
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2度目の訪問！
２０１６年以来なので８年振りです
前回の記事はこちら
↓↓↓

偶然待たずに入れた！＠ラーメントラック

以前訪れた時とは少しだけ場所が移動していて
お店も広くなったみたいですね(^^)

店頭に置いてあったメニューを見ながら
どれにしようか？悩んでから店内へ・・・



店内に入ると奥に厨房
手前にカウンター
右手の方にテーブル席が並んでいます。



まずは入口右手の券売機へ・・・
普通のラーメンの他に新メニューも多数あるみたい。
↓↓↓


バターコーン味噌ラーメン
とか・・・
家系ラーメン
とか・・・
色々気になりますが、結局決めたのは・・・

ジン（津）ラーメン


普通の豚骨ラーメンの2倍以上の濃度なんだそう！
どんな感じか気になって頼んでみました。

テーブルで出来上がりを待っていたら
こだわりが書かれたプレートが立て掛けてありました。
スープにチャーシュー、自家製麺、味玉・・・
それぞれこだわり満載のようで
期待が高まりますね♪



ジンラーメン


まず目を引いたのは・・・
分厚くてドでかいチャーシュー！
これだけでテンション上がりますね～♪



韓国では珍しく
茹でたもやしが入っていて好印象！

（逆に言うと茹でていないことの方が多い）



細麺ですが、何というか
そうめんのような食感で・・・
個人的な好みとはちょっと違うかな～



3日間漬け込んだ味玉は
さすがにしっかり浸み込んでいますね！



もちろん濃厚なスープで大満足です♪

サイドメニューに頼んだのは
餃子


羽根付き餃子で具は肉が多め。
もう少し野菜が多い方が好みかな～
そんな感じで久しぶりの豚骨ラーメンを堪能しました！

その後は上水からホンデまで散歩してから
一旦孔徳へ戻り・・・
最終便の時間に合わせて金浦空港へ向かいます。

ラウンジで頂いたのは・・・
ジンラーメン


そういえば、
さっきジンラーメン食べたばかりでしたね(笑)

時間になって搭乗して・・・



機内食は今回もビビンパ！！



見栄え悪いですが
こんな感じでビビムして・・・
ごま油を掛けていただきました♪



今回もちょっと早めに到着しましたが
預け荷物があったので帰宅が少し遅れてしまい、、、



ギリギリ日付を超える直前に
自宅に辿り着きました！

ラーメントラック上水本店
韓国 ソウル特別市 麻浦区 上水洞 324-10


[2024/4/23]
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