11月初旬、韓国勤務の金曜日。
いつもお世話になっている日本人専務のHさんと
同い年の会・６６会でお世話になっているKさんが
実は知り合いだったそうで・・・
夕食の場に私もお声掛け頂きました。
仕事終わりに向かったのは
地下鉄6号線の孝昌（ヒョチャン）公園前駅。
駅から徒歩5分くらい歩いて
お店に到着しました。
더 셰프
The Xef
google, naver , kakomap
スペイン料理のお店
「ザ・シェフ」と読むそうですが、
Xefというのは
カタルーニャ地方のシェフの呼び方だとか。
スペイン・カタルーニャ出身の旦那さんと
韓国人の奥さんがやっているお店だそうで
そこから推測している訳ですがｗ
まずはビールから♪
（良く分からないのですが）
スペインのビールだそう。
専務さんは
スペイン駐在の経験あるとのことで
オーダーは全てお任せです！
・・・ということで
名前は全く分からないのですが
写真だけお楽しみください♪
↓↓↓
海の幸を使った料理が多くて・・・
どれも美味しくて大満足！
特に美味しかったのがこちら
いつもお世話になっている日本人専務のHさんと
同い年の会・６６会でお世話になっているKさんが
実は知り合いだったそうで・・・
夕食の場に私もお声掛け頂きました。
仕事終わりに向かったのは
地下鉄6号線の孝昌（ヒョチャン）公園前駅。
駅から徒歩5分くらい歩いて
お店に到着しました。
더 셰프
The Xef
google, naver , kakomap
スペイン料理のお店
「ザ・シェフ」と読むそうですが、
Xefというのは
カタルーニャ地方のシェフの呼び方だとか。
スペイン・カタルーニャ出身の旦那さんと
韓国人の奥さんがやっているお店だそうで
そこから推測している訳ですがｗ
まずはビールから♪
（良く分からないのですが）
スペインのビールだそう。
専務さんは
スペイン駐在の経験あるとのことで
オーダーは全てお任せです！
・・・ということで
名前は全く分からないのですが
写真だけお楽しみください♪
↓↓↓
海の幸を使った料理が多くて・・・
どれも美味しくて大満足！
特に美味しかったのがこちら
↓↓↓
魚介のフィデウア
パエリアみたいですが・・・
お米じゃなくてパスタなんです！
香ばしくて滅茶苦茶美味しかった♪
その後も美味しい料理が続々！
当然のようにワインへ・・・
これはアンチョビだったか？
オリーブオイルで炒めた海老も
美味しかった♪
これは食べておいてほしいと
あれこれ注文してくれて・・・
自然とオーダーも増えていきます。
完全に満腹状態でしたが
最後にこれも絶対食べてほしいと
オーダーしてくれたのがこちら。
カタラーナ
これもカタルーニャの伝統のデザートで
クリームブリュレの原型となったらしい。
美味しいシメとなりました(^^)
気が付くとお客さんも殆ど帰ったようで
店内の写真を撮影しておきます。
韓国とは思えないようなｗ
素敵な雰囲気で
美味しい料理を楽しめて♪
楽しいひとときを過ごすことが出来ました！
The Xef
韓国 ソウル特別市 龍山区 元暁路１街 18-16
[2023/12/16]
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魚介のフィデウア
パエリアみたいですが・・・
お米じゃなくてパスタなんです！
香ばしくて滅茶苦茶美味しかった♪
その後も美味しい料理が続々！
当然のようにワインへ・・・
これはアンチョビだったか？
オリーブオイルで炒めた海老も
美味しかった♪
これは食べておいてほしいと
あれこれ注文してくれて・・・
自然とオーダーも増えていきます。
完全に満腹状態でしたが
最後にこれも絶対食べてほしいと
オーダーしてくれたのがこちら。
カタラーナ
これもカタルーニャの伝統のデザートで
クリームブリュレの原型となったらしい。
美味しいシメとなりました(^^)
気が付くとお客さんも殆ど帰ったようで
店内の写真を撮影しておきます。
韓国とは思えないようなｗ
素敵な雰囲気で
美味しい料理を楽しめて♪
楽しいひとときを過ごすことが出来ました！
The Xef
韓国 ソウル特別市 龍山区 元暁路１街 18-16
[2023/12/16]
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