韓国勤務の4月中旬。
この日は本社で会議があった為、
朝からソウルでお仕事です。
仕事が終わり日本人専務さんと
晩ご飯のお店探し！
話をしてみると
「チェデポ」に行ったことがないそうで・・・
これは行ってみるしかありません！
마포진짜원조최대포
麻浦チンチャ元祖チェデポ
konest , google, naver, kakaomap
韓国焼肉の老舗中の老舗。
私自身も１０年以上前に訪れて以来で
本当に久しぶりです！
内部はかなり席数が多くて
既に多くのお客さんで賑わっていましたが
奥の方にあった空席に案内されました！
1949年創業だそうで
壁には昔の新聞紙が張られています。
漢字交じりの韓国語に興味津々(^^)
メニューはこちら
テジカルビ 16,000won
この日は本社で会議があった為、
朝からソウルでお仕事です。
仕事が終わり日本人専務さんと
晩ご飯のお店探し！
話をしてみると
「チェデポ」に行ったことがないそうで・・・
これは行ってみるしかありません！
마포진짜원조최대포
麻浦チンチャ元祖チェデポ
konest , google, naver, kakaomap
韓国焼肉の老舗中の老舗。
私自身も１０年以上前に訪れて以来で
本当に久しぶりです！
内部はかなり席数が多くて
既に多くのお客さんで賑わっていましたが
奥の方にあった空席に案内されました！
1949年創業だそうで
壁には昔の新聞紙が張られています。
漢字交じりの韓国語に興味津々(^^)
メニューはこちら
テジカルビ 16,000won
ソグムグイ（塩焼き） 17,000won
カルメギサル 17,000won
コッテギ（豚皮）10,000won
ヨントン 16,000won
今回はテジカルビとソグムグイ
そしてコッテギを頂くことにします。
注文もソコソコにまずは
お疲れさまの乾杯～♪
パンチャンと練炭がセットされます。
練炭だけでもレトロ感満点です！
まずは豚の皮から・・・
コッテギ
シート状の皮を焼いていくと
カールしたり、破裂したりするので
要注意のはずですが・・・
火の勢いが弱いのか？なかなか焼けません
時間が掛かりましたが完成！
柔らかくて美味しいですね～♪
お次はこちら
↓↓↓
ソグムグイ
多分モクサル（首肉）でしょう。
分厚さが堪らないです！
表裏を一通り焼いたら
カットして仕上げていきます。
明らかな日本人2人組だからでしょう(笑)
お店の方がお世話してくれます(^^)
ちょうどいいタイミングを見極めてくれるのは
カルメギサル 17,000won
コッテギ（豚皮）10,000won
ヨントン 16,000won
今回はテジカルビとソグムグイ
そしてコッテギを頂くことにします。
注文もソコソコにまずは
お疲れさまの乾杯～♪
パンチャンと練炭がセットされます。
練炭だけでもレトロ感満点です！
まずは豚の皮から・・・
コッテギ
シート状の皮を焼いていくと
カールしたり、破裂したりするので
要注意のはずですが・・・
火の勢いが弱いのか？なかなか焼けません
時間が掛かりましたが完成！
柔らかくて美味しいですね～♪
お次はこちら
↓↓↓
ソグムグイ
多分モクサル（首肉）でしょう。
分厚さが堪らないです！
表裏を一通り焼いたら
カットして仕上げていきます。
明らかな日本人2人組だからでしょう(笑)
お店の方がお世話してくれます(^^)
ちょうどいいタイミングを見極めてくれるのは
お店の方のお陰です！
テジカルビ
焦げも少なくて綺麗に焼けますね。
長年親しまれた老舗の味を
堪能することが出来ました！
ひとしきり食べたら
空席もチラホラ。
皆さんも2次会へ旅立っていったみたいですｗ
会計を済ませて外に出てみると
見覚えのある看板！
どうやらこちらが
昔ながらの入口だったみたいです！
テジカルビ
焦げも少なくて綺麗に焼けますね。
長年親しまれた老舗の味を
堪能することが出来ました！
ひとしきり食べたら
空席もチラホラ。
皆さんも2次会へ旅立っていったみたいですｗ
会計を済ませて外に出てみると
見覚えのある看板！
どうやらこちらが
昔ながらの入口だったみたいです！
都会のど真ん中とは思えないような
昔懐かしい雰囲気を堪能して
お店を後にしました。
[2023/7/1]
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昔懐かしい雰囲気を堪能して
お店を後にしました。
[2023/7/1]
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