12月の中旬の金曜日。
この日は同期入社のメンバーでの忘年会で
新宿駅までやってきました。
新宿駅南口からすぐのお店へ・・・
雑居ビルの2階にあって便利すぎるロケーションです。
酒蔵 紀州屋
google, 食べログ
和歌山・三重（紀州藩）の
食とお酒が楽しめる居酒屋さん。
古民家を移築した店内は
金曜日の夜ということもあって
多くの人で賑わっていました。
今回集まったのは5名
前回は私の帰国祝い？だったので
約1年ぶりの開催となりました。
まずはビールで乾杯♪
この日は同期入社のメンバーでの忘年会で
新宿駅までやってきました。
新宿駅南口からすぐのお店へ・・・
雑居ビルの2階にあって便利すぎるロケーションです。
酒蔵 紀州屋
google, 食べログ
和歌山・三重（紀州藩）の
食とお酒が楽しめる居酒屋さん。
古民家を移築した店内は
金曜日の夜ということもあって
多くの人で賑わっていました。
今回集まったのは5名
前回は私の帰国祝い？だったので
約1年ぶりの開催となりました。
まずはビールで乾杯♪
今回のメンバーに紀州絡みの人はいなくて
特に思い入れがある訳ではないのですがw
紀州の旨いものが次々に運ばれてきます♪
紀州しらすの和風サラダ
前菜四種盛り
鯖のみりん干し炙り、みかん鶏ハムなど・・・
刺身三種盛り
マグロ＋和歌山から直送した鮮魚２種
だそうです・・・
そしてこちらがメイン料理
↓↓↓
紀州岩清水豚のつゆしゃぶ
「岩清水豚」とはなんぞや？
と調べてみたのですが
どうやらかなりのブランド豚みたい。
御浜町片川の山奥で湧き出る岩清水のみを飲料水に使い
国指定のワクチン以外の薬を与えず
通常より長く飼育したこだわりの豚。
肉の味がしっかりして、脂に甘みがあり
さっぱりしているのが特徴の
「超高級豚肉」だそうです！
確かに見るからに質の良さそうなお肉で
しゃぶしゃぶで頂くと
肉の柔らかさと美味しさが
ダイレクトに伝わってきて全員大満足♪
みなさん同年代なので
若いころのように食べまくったり、
飲みまくったりすることもなく
健康の話題や家族の話題を中心に
近況報告で盛り上がります。
シメのうどん
気が付くと３０年を超える付き合い
こうやって時々顔を合わせて
近況報告しあえるのは有難いことですね。
紀州屋
東京都新宿区西新宿１丁目１８−１
[2023/1/28]
いつも読んで頂いてありがとうございます！
