ぼんたかBLOG更新しました。
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今日は天皇誕生日で祝日。
買い物で町田の繁華街に出かけたのでついでに昼ご飯を食べることにしました。
緊急事態宣言下だというのに
街中には人が溢れていて
（私もですが・・・）
ちょっと心配になってしまうほど。
思いのほかお休みのお店も多くて
なかなかお店が見つかりません。
ランチをやっているお店も
特にチャーシューは絶品！
ことごとく混雑して密な状態(> <)
そんなこんなであちこちさまよって
気がついたら人通りの少ないエリアまで
やってきました。。。
隠れ家BARみたいですが
窓が開いているので営業しているのかな？
NO SYOUGA
NO LIFE
食事もこだわりがありそうな雰囲気で
入ってみることにしました。
店内はアメリカっぽくて
お洒落な雰囲気。
窓全開で明るいですが
所狭しとお酒が並べてあって
確かにBARですねww
カウンターには常連さんらしき人たちが
並んでいます。
アルコール除菌と体温チェックして
次亜塩素酸水を全身に軽くスプレー
メニューを渡されます。
ランチはセットが3種類。
全ての料理に生姜が使われているそうで
かなりの生姜推しですねww
アルコールの他に
コーヒーやデザートもあって
カフェ的にも使えそう。
今回はAセットにすることにしましたが、
小鉢を2つ選ばないといけないみたいで
自家製チャーシューの炙りと
スモークサーモンのカルパッチョを
選択しました。
しばらくして出来上がってきました。
ここがBARだとは思えません笑
全て生姜が入っているはずですが、
辛さは全く感じなくて、
むしろ味に深みが出ている感じです。
豚肉と生姜は相性が良いからでしょう。
ホント美味しくて口に入れるとホロリと崩れていきます。
食後はジンジャーエール。
食後のひとときを
ゆったりと過ごすことが出来ました^^
会計の時にマスターに話を聞いてみたら
もともと新百合ヶ丘の方でやっていて
移転してきたそう。
もともと夜だけの営業だったようですが、
コロナ禍で始めたランチ営業。
夜のメニューへの反映も考えて
作ったランチメニューのようです。
いつも読んで頂いてありがとうございます！