7月中旬の水曜日のこと。
近隣の事業所にいる日本人同僚の皆さんとの
合同懇親会を隔月でやっているのですが、
この日は羊肉を食べることに。
水原・霊通（ヨントン）にある
こちらのお店に集合しました
징기스
ジンギス
場所・情報はこちら
韓国で最近流行っている羊焼肉のお店です。
ラム肉のお店は霊通にも何店舗かあるのですが、
カウンターだけのお店が多い中
こちらはテーブル席もあるということで
こちらのお店に決めた訳です
今回集まったのは10名で
3テーブルに分かれましたが、
2テーブルはSet B, 1テーブルはSet Cを選択。
私のテーブルはSet B
羊肉盛り合わせ＋明太子焼き
＋羊焼肉＋味玉子
というラインナップです。
炭をセットした後、
吸気パイプを使って火力アップ
まずは羊肉盛り合わせからスタート。
これで3人分かな？
ジンギスカン鍋の上に所狭しと並べます。
店員さんが全部焼いてくれるので安心
イイ感じで焼けてきました
臭みも無くジューシーで美味しいです
食べ頃のタイミングで
引き上げてくれるのが嬉しい^^
こちらは明太子焼き
マヨネーズやワサビを付けて、
海苔を巻いて食べるのがオススメらしい。
一応やってみました！
そのままで十分かもしれません
お次は羊焼肉。
薄切り肉とモヤシのセットが運ばれてきました。
ささっとお肉を焼いた後に
大量のモヤシをＯＮ！
もしかするとこれって
ジンギスカンかな～？
多分そうでしょう。
北海道出身の方からすると
「なんちゃって」かもしれませんけど(笑）
美味しく頂くことができました！
お値段ちょっと高めですが、
美味しい羊肉を堪能できて満足！
機会があればまた訪れたいお店です