一時帰国２日目。
今日は好天に恵まれた１日。
気温もグングン上昇して３０度越え！
汗ばむ陽気となりました。
昼ご飯は町田街道沿いのこちらへ・・・
通りから奥まったところにひっそりと営業中です。
こちらになります！
町田汁場しおらーめん進化
場所・情報はこちら
google, 食べログ、HOT PEPPER
町田の塩ラーメン屋の代表的存在です。
以前、町田駅前店には
行ったことがありますが（→こちら）
本店は初めて！
町田駅から徒歩１５分くらいの立地。
町田街道沿いで看板を見つけて以来
ずっと気になっていたのですが・・・
ようやく行くことが出来ました^^
店頭のメニューを見てみると・・・
塩、煮干し塩、白醤油、つけ麺
の４種類がランナップ。
以前より随分種類が増えていますね。
悩んだ末に「しお全部入り」にすることに。
結局、前回と一緒・・・（笑）
基本の塩ラーメンに
チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉が
追加されています。
店内に入って券売機で食券購入。
店内はロックがかかっていて、
券売機もロック色が強い（笑）
カウンターのみ９席の小さいお店ですが、
平日の１１時台だったのですんなり着席です。
ロック愛がそこかしこから溢れ出てます^^
カウンターに座ると目の前に
アレコレうんちくが書かれてありました。
他のメニューも美味しそう～
こだわりが多すぎて良く分かりませんが(^^;
絶対美味しいのは伝わります！
隣のお客さんは
「鶏塩飯」を追加していましたが、
そちらも美味しそうです^^
さて、程なく出来上がって来ました！
チャーシュー面積が広いです（笑）
スープは鶏ベースに
５種類の塩をブレンドしたタレを加えたそうで
久し振りでしたが、
やっぱりめちゃくちゃ旨い～♪
しお味玉は、ゆで卵を食べている感もあって
他には無い美味しさ！
麺は自家製麺の細麺。
チャーシューの程よい肉厚を堪能
鶏は皮もあって好みのタイプ♫
プリプリ感が堪りません～
久し振りでしたが、
こんなに美味しかったっけ？
満足度MAXで食べ終えました^^
町田は有数のラーメン激戦区。
あちこち食べ歩くと
なかなか再訪の機会がないのですが、
もっと頻繁にリピしておけば良かったと
ちょっと後悔です^^