１月中旬の土曜日のこと。
最近、ＳＮＳでよく見かけるのが
「うに丼を食べてきた」という投稿。
韓国の南東部にある機帳（キジャン）というところに
美味しいお店があるらしくて、
釜山に旅行に行かれた皆さんがこぞって行っているみたいです。
駐在おやじさんも食べにいっていますね^^
そんな写真を見ていて
猛烈にウニ丼が食べたくなったワタクシ。
機帳はそんなに簡単に行ける場所ではありませんTT
もっと簡単に行ける場所はないの～？
・・・と検索した結果、見つけたのは、、、
またまた有名ブロガーuccaさんのブログ！
新沙にあるみたいなので、
早速行ってきました。
산호
サノ（サンホ）
場所はこちら
万全を期して開店直後の午前１１時半過ぎに到着！
が、万全過ぎたみたいで、
私が一番初めのお客さんになったようです（笑）
店内を見渡せる端の席に陣取って、
まずはメニューを確認。
今日のオススメ料理を見てみると、
ぱっと見、各地の海鮮がずらりと並んでいる（っぽいです）
思った以上に単価の高めなお店だったみたいです。
ランチタイムは39,000wonでコース料理が頂けるようですが・・・
お一人様としては、右側のLunch Specialが狙い目！
お目当てのうにビビンパも
ラインナップされています。
韓国語では
성게알 비빔밥（ソンゲアル ビビンパッ）って言うんですね。
下の段の「ホヤビビンパ」と間違えないように(^^;;
慎重に確認しながら注文完了です！
パンチャンも種類豊富で、
どれも美味しいです^^
肝心のウニビビンパの方は、
思ったよりはウニが少なめかな～？
贅沢言っちゃいけないんでしょうけど・・・
でも、
ウニ自体の食感や味はバッチリ！
もったいなくて(^^;;
ウニを若干節約しながら混ぜていきます。。。
久し振りのウニに大満足して完食です！
一通り食べ終わったところで、
最後にお茶も出てきます。
ハニーレモンとシナモンティーの２択で、
ハニーレモンを選択。
暖かいハニーレモンティーを飲みながら、
次に向かう場所を探します。。。。
結局、最後までひとりでしたが(^^;;
きっと土曜日だったから空いていたのでしょうね。
食感も味もバッチリで大満足でしたが、
タップリ感では機帳のウニ丼に
もう一歩という感じ。
まぁ、海辺にあるお店と
ソウルのど真ん中にあるお店を比較するのは
酷な話なんですけどね・・・
釜山に行く機会があれば、
是非とも機帳に足を伸ばしてみようと
心に誓いつつ
お店を後にしたのでした。