１１月後半の土曜日のこと。
この日の昼ご飯に向かったのは
ソウル・延南洞（ヨンナムドン）。
数週間前に訪れた際、
お店の外まではみ出す行列を目にして
あっさりと諦めたお店にリベンジです！
（前回記事はこちら→Click ）
사루카메
SARUKAME（さるかめ）
場所はこちら
このセンスはきっと
日本人がやっているんじゃかいか？
と勝手に推測・・・
入口のドアには営業時間が書いてありますが・・・
上の方に貼り紙があって・・・
ベータオープンということで、
限定４０～６０食販売。
材料が無くなったら終了みたいです。
ベータオープンって
プレオープン的な感じなんでしょうか？？
店内はカウンター１０席分（くらい）のみ。
様子が良く分からなくて、
適当に立っていたら
他のお客さんが
食券を買うように促してくれました
券売機を見ると・・・
ラーメンの写真が無くて、
猿が並んでいます（笑）
＋０～＋３まで
４段階に分かれているみたいなのですが、
説明文も韓国語が妙に難しくて
全く分かりませんTT
後から通訳さんに教えてもらったのですが・・・
＋０ 普通すぎる猿ラーメン
＋１ かすかに光る猿ラーメン
＋２ 強く輝く猿ラーメン
＋３ 燦然と輝く猿ラーメン
だそうです。。。
この説明文を読んでも何のことか？
分からないですね
そしてその下には・・・
社長のSWAG（イカした姿） 12,000,000won
社長と一杯できる光栄（もちろんあなたのおごり） 500won
完全に遊んでます^^
券売機でこんなに遊んでいるのは初めて
面白いんですけど・・・
この時は
何が書いてあるのかも分からなかったので
その面白さも全く分からず・・・
まず＋０～＋３の違いが
分かりませんからね（苦笑）
とりあえず＋１くらいで
様子を見てみることにします！
券売機の上には、
猿グッズに混じって女性アイドルの写真・・・
脇にもアイドルグッズが多数展示されています。
LOVELYZっていう
KPOPのガールズグループですね。
名前は聞いたことがあります。
社長さんがファンなんでしょうね～
お店の脇には製麺機が置いてありましたが・・・
その脇にもサイン入りで
ドーンとポスターが貼ってありますね！
いや～ここまで
KPOPアイドル推しのラーメン屋さんは初めてかも^^
さて、チケットを買うと
注文番号が書かれた交換券が貰えます。
この番号順で順番待ちをするということですね。
やっとシステムが分かりました(笑)
結局、２５分程待って
ようやくカウンターに辿り着きます。
先に食べていた日本人のお客さんと
会話をしている様子を見ると
社長さんはやはり日本人のようです。
オープンキッチンなので
ラーメンを作っている様子が全部見えます。
かなり丁寧に作っているようで、
とにかくトッピングに手間がかかっています。。。
麺が伸びるんじゃないかと思うくらい（笑）
さて、私の順番になりましたが、
鶏とあさりの２種類があるようでどちらにするか？
カウンター越しに社長さんが聞いてきます。
あさりの方が濃いめの味だということなので、
今回はあさりにしてみることにします。
何だかよくわからずに選んだ・・・
＋１ かすかに光る猿ラーメン
＋０～＋３の違いは
周りに乗っているチャーシューの
量の違いだったみたい。
＋１でも十分に盛りだくさんなビジュアルです^^
一つ一つこだわっているようで、
美味しいですね～
麺もバッチリ。
煮玉子もイイ感じです^^
チャーシューも柔らかくて良いですね！
そしてあさり！
初めにアサリを入れてスープを煮こんでいるので、
あさりのほのかな味が全体に広がって
美味しいです^^
見苦しくてスミマセン(^^;;
思ったよりもアサリの量が多くて、、、
これくらいの量入っていました！
溢れんばかりの遊び心（笑）で、
味もバッチリなラーメン屋さん！
限定数が終わると閉店になるので、
早めに訪れた方が良さそうです^^