夫と私と3人の子供たち
ムリなくすっきり『つづく、暮らし』
こんにちは！
整理収納アドバイザー takaです。
家族がラクにできる片付けと
自分らしく暮らしを楽しむ工夫アイデアを
したことありますか？
スプラウトは
成熟した野菜より 栄養価が高いと
以前から注目されているので、
食べたことがある方なら多いはず。
私も食べたことはありましたが、
自分で育てようという発想は
今まで一度もなく…。
ですが、8月初めに
「 スプラウト栽培は簡単だし
災害時の野菜不足解消にもなるよ」と聞き
娘と試してみることにしました。
そこで、今日は
スプラウト栽培について書いてみますね！
スプラウト栽培、どうやって始めればいい？
栽培するにあたり購入したのが
こちらのセット☟
届いてすぐ始められるよう
栽培容器と有機のタネが
セットになっているもの を購入し、
かつ
育てている間は
インテリアとしても楽しみたいので
見た目が可愛いガラス製のものを
選びました。
グリーンマーケットHPにて購入しました。
△プラスチック製容器もあります。
こちらの方がお得に始められます！
栽培方法は以下の通り。
①蒔くタネを選び、計量。
1回に蒔くタネの量は3〜5g。
1袋に数回分のタネが入っています。
初めての栽培は
ラディッシュのタネでチャレンジしました。
②容器に水道水を入れて
③あみ皿がうっすら水に浸かったら
計ったタネを蒔きます。
清潔な手で均等にして
⑤室内で育てます。
直射日光とエアコンの風を避ければ
暗室にしなくてもOKとのことだったので、
キッチンカウンター上で
育てることにしました。
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暮らしごと。タネを蒔いて１週間。成長を愛でる時間も楽しめる！
タネを蒔いた後は
1日1回容器の水を替えるだけ。
半日足らずで
タネが水を吸って膨らみ、
新芽が出てきたタネもちらほら☟
1日後には
ほどんどのタネが発芽し、
根っこも少し生えてきました。
葉が緑になり、
3日目には
ラディッシュらしい形に。
真っ白な根っこも伸びています☟
7日後には
ワサワサとした姿に成長し、
あっという間に収穫できる状態に。
早速娘にカットしてもらい
サラダに混ぜて食べたのですが、
味が濃くとっても美味しかったです。
ラディッシュ特有の辛みも強く
娘は少ししか食べられませんでしたが、
嫌いな野菜の多い娘が
自分で育てたものだから食べたいと
自らお皿に盛っていて
一緒に育てたことで生まれた
気持ちの変化も感じられました。
育てる・食べる・愛でる。
３つの楽しみがある上に、
栄養価が高く
災害時にも役立つスプラウト栽培。
▽次は辛みの少ない
ブロッコリースプラウトを育てる予定です
本当に簡単にできるので
みなさんもぜひお試しくださいね！
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本日も最後までお読み下さり
ありがとうございました。
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