一週間で使い切りのお一人様用です。

玉ねぎ(中玉1個)をスライスして瓶に投入

「おいしい酢」を玉ねぎが浸るくらいに入れ、さらに「りんご酢」を1割程度追加。(完成)

 

おいしい酢だけだと玉ねぎの甘味が出てしまうのでリンゴ酢で調整します。

そのまま食すのではなく使うときに小分けしてバジルソース、黒胡椒を混ぜて美味!