❤簡単美味しい❤
大根と厚揚げの煮物
by 蘭丸風
めちゃくちゃ美味しい！
※偉そうにスミマセン
簡単且つ美味しく冷蔵庫
保存で三日は持ちます。
四季に関係ないので、い
つでも作れるのが幸せ。
☆材料☆（2人前）
大根（1/3本）
厚揚げ（約150g）
ゴマ油（適量）
入りゴマ（適量）
赤唐辛子（1本）
※種は抜いて下さい
☆蘭丸風ダレ☆
醤油（大さじ1）
オイスターソース
（大さじ1）
料理酒（大さじ1）
砂糖（大さじ1）
鶏ガラスープの素
（小さじ1）
チューブ生姜
（小さじ1/2）
水（約200cc）
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事前に混ぜ合わせ
ておいて下さい。
☆作り方☆
大根は約1cmくらいの幅
で半月切りにして、耐熱
皿にラップをし、600wの
電子レンジで加熱します
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厚揚げは約1cm幅の大き
さ一口大に切って下さい
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フライパンにゴマ油を中火
で熱し、下準備した大根を
先に炒めて、厚揚げを並べ
ながら置いて焼いて下さい
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☆蘭丸風ダレ☆を作ります
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軽く焼けましたら、☆蘭丸
風ダレ☆を加えて弱火にて
約10分程度煮込んで下さい
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汁気が少なくなれば、用意
したお皿に移して完成です
上から入りゴマをかけます
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大根は、葉に近い部分を
使うと辛味がありません
是非、一度お試し下さい
♥ブログ管理人☆蘭丸♥
