豚こま肉と春キャベツ
♥甘味噌ダレ炒め♥
by 蘭丸風
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神戸市中央区
新神戸駅前
桜をバックに
久しぶりに腕を振りました
ブログ管理人♥蘭丸(¯―¯٥)
ゴールデンウィークも終わり
学業やお仕事を頑張る方々様
の為に、皆さんが「美味しい
」と言う料理をご紹介します
甘い春キャベツとごま味噌の
タレ（蘭丸風）の相性はご飯
が進んでしまいま〜すです！
普通のキャベツでも合います
☆材料（2人前）☆
豚こま肉（約200g）
春キャベツ（半分、150g）
ニンジン（1/3本）
☆蘭丸風♥甘味噌ダレ☆
赤味噌（大さじ3）
みりん（大さじ1）
しょう油（小さじ1）
砂糖（小さじ2）
塩コショウ（少々）
片栗粉（小さじ2）
※オリゴ糖使用
白すりごま
（あれば、少々）
おろしショウガ
（少々、チューブ🉑）
おろしニンニク
（少々、チューブ🉑）
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※事前に混ぜ合わせます
☆作り方☆
春キャベツはざく切りに
して、ニンジンは短冊切
りにし、ジップロックに
入れ電子レンジ（600w）
大体3分位に加熱します
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豚こま肉は、まな板の上で
もう半分くらいに切ってボ
ールに塩コショウをして片
栗粉をまぶして下さいね。
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鍋にお湯を沸かして、約10秒
位くぐらせてザルに取ります
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☆蘭丸風ダレ☆を作ります
（先に合わせておきます）
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フライパンを中火で温めたら
下準備しました春キャベツと
ニンジンを軽く炒めて下さい
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中火で炒まったら、下準備
しました豚こま肉を加えて
色がつくまで炒めて下さい
♥蘭丸風タレ♥を加えます
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全体に絡まりましたらお皿
に盛り付けてゴマをかけれ
ば美味しい料理の完成です
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♥蘭丸風甘味噌ダレ♥
が、ご飯のおかわりを
何杯にもしますので？
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❤食べ過ぎに注意❤
♥ブログ管理人☆蘭丸♥
