ラトリエ ドゥ
ジュエルロブション
by 六本木ヒルズ 1F
六本木ヒルズ 1Fにあります
最高峰フレンチレストラン
「ジュエル ロブション」
にてランチをしました
入り口からしまして、劇場
の様な佇まいに驚きました
予約してありました席に通
されたテーブルの前にには
⬇
お皿からして高級ですよね
飲み物は、お酒は飲まない
のでジンジャー・エールを
頼みましたが、とても円や
かな感じがしていました。
ロブション専用のパンをチ
ョイスしましたが、まるで
ウサギさんみたいになって
いましたので微笑みました
⬇
前菜はサバのタルトをチョイス
ブラックオリーブとバジルにす
だちの香りを忍ばせてですね。
⬇
見るからに芸術の域ですね
感動して見惚れてました。
スープは、なめらかなカリ
フラワーのヴルーテイベリ
コ豚の生ハムとクルトンを
浮かべてのメニューです。
⬇
まろやかな舌触りがとろけ
る様な感じで美味しいです
主菜は、京都産の窒息鴨モ
モ肉のコンフィとポテトピ
ュレを重ねパルマンティエ
風のグラタンにしてを堪能
させていただきましたよ♥
⬇
窒息鴨モモ肉とポテトピ
ュレにのせて食しますと
相性抜群で美味しいです
デザートは、苺のパブロ
ヴァあまおうのソルベと
メレンゲをアクセントに
してをチョイスしました
⬇
デザートまでが、全て芸術
の域に達していまして目の
保養になり感謝致しました
ロブションの珈琲とマカロ
ン？がサービスされました
⬇
還暦超えには、多すぎる量
でしたが、サービスといい
お食事といい、流石ロブシ
ョン（ミシュラン店）だと
心から、感じていました。
価格もお手頃なので、神戸
にもお店作って欲しいなぁ
by 蘭丸♥
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