残暑でも、さっぱりと❗️
♥冷ナスのワサビ和え♥
♥レンチンで簡単です♥
ひんやり冷やしたナスがトロ
っとしてメチャ美味しいです
レンチンで簡単に作れ又冷蔵
庫に入れて日持ちも出来ます
旬の野菜でヘルシーオカズ♥
☆材料（2人前）☆
ナス（4本）
大葉（3〜5枚）
入ごま（適量）
☆特製ダレ☆
麺つゆ（濃縮4倍使用）
（大さじ2）
すりごま（大さじ2）
ごま油（大さじ1）
チューブワサビ
（小さじ1）
※辛さは調節して下さい
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事前に混ぜ合わせて下さい
☆作り方☆
ナスは格子状に切り込みを
入れてから、全体にラップ
を包み電子レンジ（600w）
にて4分、びっくり返して
更に4分程度加熱します。
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加熱した後は、ラップに包ん
だまま氷水に冷やして下さい
※ラップを外しても🉑
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ボウルに☆特製ダレ☆を作り
粗熱が取れたナスを半分に切
って☆特製ダレ☆に漬けます
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お好きなお皿に盛り付けて
☆特製ダレ☆と大葉をのせ
れば、出来上がりですね❤
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冷蔵庫に入れて約2日程度
持ちますのでご注意下さい
素麺の具にしても美味しい
是非一度お試し下さいね♥
♥ブログ管理人☆蘭丸♥
