☆夏のお野菜特集☆

♥アスパラガス♥


エビとアスパラガスの

蘭丸風オーロラサラダ


蘭丸風オーロラサラダと

言いましても、特に変化

は御座いませんので、そ

この所はお許しを……..🥰


レンチン簡単にて、美味

しく食べられるのが良い

ですので、あと一品のオ

カズにお試し下さいませ


☆材料☆(2人前)

冷凍エビ(約20尾)

※大体の数で🉑

アスパラガス(3本)

卵(1個)

※茹で卵にします


☆特選ソース☆

マヨネーズ(大さじ1)

ケチャップ(大さじ1/2)

黒酢(小さじ1)

※普通の酢で🉑

粉パルメザンチーズ

(小さじ1)

塩コショー(少々)


☆材料☆

アスパラガスは根元をピ

ーラーで皮を剝いて斜め

に切ってジップロック等

で電子レンジ(600w)

約1分間位加熱します。



冷凍エビもジップロック

等に入れて電子レンジ(

600w)1分間加熱します

※解凍でも🉑


茹で卵(茹で時間8分)を

作り殻をむいて八等分に

切ってみじん切りにしま

すが、八等分のままでも

構いませんので、お好き

な方をお選び下さいませ


全てボウルの中に入れます


☆特選ソース☆を加えて

ビニール手袋等をして必

ず手で混ぜ合わせます❤


お好きな器に山高に盛り付

けましたら、粉パセリ等を

ふって出来上がりですね❤



アスパラガスをブロッコリ

ーに変えても美味しいです


是非、一度お試し下さいね


♥ブログ管理人☆蘭丸♥