☆長ネギでオカズ特集☆
皆さんの大好物ですね？
♥長ネギの豚バラ巻き♥
少し太めの長ネギに豚バラ
肉を巻いてカリッと焼いて
甘辛いタレを絡めました♥
ご飯にもオツマミにもピッ
タリな一品にしてみました
☆材料☆（2人前）
長ネギ（1本）
豚バラ肉（約180g）
塩コショー（少々）
薄力粉（少々）
サラダ油（小さじ1）
☆特選ダレ☆
醤油（大さじ1）
みりん（大さじ2）
料理酒（大さじ2）
ごま油（小さじ1）
砂糖（大さじ1）
※三温糖使用
入ごまや粉山椒等
※お好みにて
☆作り方☆
長ネギは約5cmに切ります
ジップロック等に入れて電
子レンジ（600w）約1分程
度加熱して下さい（下記）
※ネギが柔らかくなります
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豚バラ肉を巻いて下さい
ネギが冷めてからです。
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塩コショーをしてから薄
力粉を全体に振ります。
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☆特選ダレ☆は事前に
混ぜ合わせて下さい。
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フライパンにサラダ油を
ひき中火にて豚バラ肉に
焼色を全体につけます。
豚バラ肉の巻き終わりの
部分を下にしまして焼き
ますと肉が剥がれません
⬇
☆特選ダレ☆を加えました
ら強火にして絡めて下さい
下段画像の様にフライパン
を斜めにしたりしながら☆
特選タレ☆を煮詰めます。
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お好きなお皿に盛り付
けて入ごま等を振りま
したら出来上がりです
⬇
粉山椒を振る場合は辛さ
を調節して下さいませ。
これでご飯もススム君？
♥ブログ管理人☆蘭丸♥
