♥簡単お手軽で美味しい♥
蘭丸風☆豚バラ大根煮
調味料も少なく簡単に作れ
る蘭丸風☆豚バラ大根です
タッパー等に作り置きも出
来るので忙しくても安心！
☆材料☆（2人前）
豚バラ薄切り肉（約150g）
大根（半本、約300g）
ネギ（適量）
ごま油（大さじ2）
※塩コショーは無し
※麺つゆ等を使う為
☆特製出汁☆
水（200ml）
砂糖（小さじ1）
麺つゆ
（大さじ2、3倍濃縮）
（4倍濃縮なら大さじ1）
オイスターソース
（小さじ2）
ごま油（小さじ1）
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混ぜ合わせて下さい
☆作り方☆
大根は皮をむいて約1cm厚
さのいちょう切りにします
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耐熱容器に入れてふんわり
とラップをかけてから電子
レンジ600w5分加熱します
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ネギはみじん切りにします
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☆特製出汁☆は事前に混ぜ
合わせておいて下さいね
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豚バラ薄切り肉は食べやす
い大きさに切って下さい。
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フライパンにごま油をひき
中火にて炒めていき色が変
わりましたら☆特製出汁☆
と下処理した大根を入れて
沸騰させていって下さい。
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沸騰しましたら火を止めて
アルミホイール等で中蓋を
して弱火で10分間煮ます。
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大根が柔らかくなれば強火
にて煮詰めて出来上がり♥
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お好きな器に盛り付けて上
からネギ等をのせ完成です
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残ったらタッパーウェア等
で冷蔵庫に置いておけます
安価で簡単とても美味しい
ご飯のオカズに最適ですよ
♥ブログ管理人☆蘭丸♥
