簡単で衣ザックザク
♥レッドホット♥
クリスピーチキン
衣をコーンフレークに変え
てニ種類の辛味スパイスで
仕上げたクリスピーチキン
簡単に出来ますので、是非
一度お試し下さいね。
☆材料☆（2人前）
鶏もも肉（約300g）
コーンフレーク（100g）
※プレーンの物を
☆揚げる油☆
サラダ油（適量）
ラード（小さじ2）
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カラッと揚がります
☆特製タレ☆
マヨネーズ（大さじ2）
料理酒（大さじ1）
塩コショー（少々）
カイエンペッパー
（小さじ2）
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混ぜ合わせておいて下さい
☆作り方☆
鶏もも肉は余分な皮や脂肪を
取り除いて一口大にします。
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ジップロックに入れて☆特製
タレ☆を加えて揉んで下さい
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ボウルにコーンフレークを入
れて手で細かく砕いて下さい
今回はプレーンを使いました
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砕いたコーンフレークに鶏も
も肉を入れて揉んで下さい。
⬇
フライパンに揚げ油を入れ
て約170度まで温度を上げ
鶏もも肉を約5分間くらい
カリッとなるまで揚げまし
たらキッチンペーパーにて
余分な油を取り除いてお好
きなお皿に並べたら◎です
⬇
辛いのが苦手な方はカイエ
ンペッパーは省いて下さい
コーンフレークのザクザク
感がたまりませんので是非
一度家庭にてお試し下さい
♥ブログ管理人☆蘭丸♥
