ほっこり温まります
蘭丸風☆參鶏湯スープ
韓国の美味しい參鶏湯を蘭
丸風にアレンジしました。
寒い時期に身体も心も温ま
りますのでお試し下さい。
☆材料☆（4人前）
鶏もも肉（1枚）
大根（約160g位）
フジッコサラダ豆
（2袋）
チューブニンニク
（少々）
チューブ生姜
（少々）
万能ねぎ（適量）
糸唐辛子（少々）
入ごま（少々）
☆特製スープ☆
鶏ガラスープの素
（大さじ2）
水（600ml）
塩コショー（適量）
ゴマ油（小さじ1）
砂糖（小さじ1）
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混ぜ合わせておいて下さい
☆作り方☆
大根はイチョウ切りにします
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万能ねぎはみじん切りにします
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鶏もも肉は不要な脂部分を
取り除いて一口大にします
塩コショーをして下さい。
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お鍋かフライパンに水と☆
特製スープ☆を加えてひと
煮立ちさせて下さい。
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大根から入れて中火で軽く
煮込みましたら鶏もも肉と
サラダ豆、ニンニクと生姜
を加え5分弱火で煮込みます
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お好きな器に入れて糸唐辛子
や万能ネギ、入ごまをかけて
出来上がりです。
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具材を食した後は素麺にて
食べましたが美味しいです
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身体も心も温まるのはスト
レス発散にもなりますね。