簡単☆美味しい
蘭丸風♥牛丼
高額なすき焼肉等は不要な
蘭丸風☆牛丼を作りました
☆材料☆（2人前）
牛バラ肉（200g）
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一番安価な牛薄切り肉で🉑
白ネギ（適量）
卵（1個）
入ごま（少々）
☆特製ダレ☆
醤油（大さじ2）
料理酒（大さじ2）
みりん（大さじ2）
水（約150ml）
砂糖（大さじ1）
和風顆粒だし（小さじ1）
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混ぜ合わせておいて下さい
☆作り方☆
白ネギは5cm幅に切り芯を
出して千切りにして下さい
※水に約10分晒します。
後は、みじん切りにします
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牛薄切り肉は約3cm幅に
切っていって下さいね。
※塩コショー不要
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卵を割ってかき混ぜて下さい
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温かいご飯にみじん切りに
した白ネギを混ぜ合わせて
置いておいて下さい。
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フライパンに油はひかずに
中火で牛薄切り肉を炒めて
いき色が変わりましたら☆
特製ダレ☆を加えて弱火に
て煮詰めていって下さい。
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お椀に下準備したご飯を盛
り付けて熱々の牛薄切り肉
をのせて白ネギと入ごまを
振ったら出来上がりです。
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食べ方は様々ですが私個人
はすき焼き風に食べるのが
最高かと？（個人感想）
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お家で作る牛丼良いですね。
（タレはお好きな様に）
簡単かつ美味しい☆蘭丸風☆
牛丼をお召し上がり下さい。
♥ブログ管理人☆蘭丸♥
