タコとアボカドの
韓国風ピリ辛和え
薬膳効果もあるタコとアボ
カドのコンビを韓国風ピリ
辛味付けにしてみました。
タコ➡高血圧や血栓予防
アボカド➡肝機能改善等
☆材料☆（2人前）
茹でダコ（約200g）
アボカド（1/2個）
長ネギ（約30g）
ミニトマト（3個）
入ごま（少々）
卵黄（1個）
☆特製ソース☆
ポン酢（小さじ2）
すりごま（大さじ1）
鶏ガラスープの素
（小さじ2）
コチュジャン
（小さじ2）
砂糖（大さじ1）
すり胡麻（大さじ1）
ゴマ油（大さじ1）
チューブニンニク
（小さじ1）
⬆
混ぜ合わせておいて下さい
☆作り方☆
茹でダコは足の裏部分の水
掻きを取って一口大に切っ
てボウルに入れておきます
⬇
アボカドは約2cm角に切ります
私達の間では「ガメラ」と言い
たまにガメラの形も作ります。
（私的な余談をスミマセン）
⬇
長ネギはみじん切りにします
⬇
ミニトマトは半分にします。
⬇
ボウルに☆特製ソース☆を混
ぜ合わせて茹でダコやアボカ
ド長ネギのみじん切りミニト
マトを加えて絡ませて下さい
⬇
お好きな器に盛り付けて卵黄を
のせ入ごまを振れば出来上がり
⬇
ご飯にのせて丼ぶりにして
も美味しくいただけます。
♥ブログ管理人☆蘭丸♥
