☆食感シャキシャキ☆
水菜とコンビーフのサラダ
コンビーフが食べたくて水菜
と合わせてサラダにしました
食感がシャキシャキで美味し
いので、掲載してみました。
☆材料☆（2人前）
水菜（1株）
コンビーフ缶（1缶）
ピーマン（2個）
温泉卵（1個）
☆添え物☆
ミニトマト（お好きな方）
※無くても🉑
☆特製ダレ☆（A）
醤油（小さじ1）
砂糖（小さじ1）
ワインビネガー（大さじ1）
塩コショー（少々）
ゴマ油（大さじ1）
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混ぜ合わせておいて下さい
☆作り方☆
水菜はよく洗ってから根元を
切ってざく切りにして下さい
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ピーマンは短冊切りします
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コンビーフは包丁の反対側
でよく叩いて下さい。
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温泉卵は予めお椀等に移し
ミニトマトは洗って下さい
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フライパンにゴマ油をひき
コンビーフから炒めます。
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軽く炒まりましたらピーマ
ン➡水菜の順番で加えてい
って下さい。
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フライパンからはみ出ますが
直ぐに縮むのでヘラ等で混ぜ
ながら中火で炒めて下さい。
お好きなお皿に盛り付けて上
から温泉卵を置きミニトマト
を添えれば出来上がりです。
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入ごまをかけても美味しい
し又、ご飯にのせても◎で
すので是非試して下さいね