やめられない☆とまらない
♥オクラのヤミツキ揚げ♥
昨年掲載しましたが、リク
エストが多い為に掲載です
オクラが嫌いな方々様々でも
多分食べてしまう程の食感で
板ずりしなくても◎なので簡
単に作れるヤミツキから揚げ
ですので是非お試し下さい。
☆材料☆（2人前）
オクラ（7〜8本）
片栗粉（大さじ3）
☆特製ダレ☆（A）
醤油（小さじ1）
料理酒（小さじ1）
鶏ガラスープの素（小さじ1）
チューブニンニク（少々）
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※混ぜ合わせておいて下さい
☆作り方☆
オクラは水で洗ってヘタとガ
クを取りラップで包んでいき
電子レンジ（600w）約2分位
加熱していって下さいね。
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加熱が終わりましたら冷水
で冷やし約1cm大に切って
（A）に漬け込んでいきます
漬け込み時間は約5分です。
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片栗粉を入れて手で揉んで
下さい（ゴム手袋必要）。
フライパンに油を約1cm位
入れて中火で揚げて下さい
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下処理（加熱済）しています
ので約1分位でキッチンペー
パーにて余分な油を取ります
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お好きな器に盛り付けて
いきお好みでレモン汁を
かけたり塩コショーを振
ったりし楽しんで下さい
⬇
やめられない☆とまらない
というフレーズが聞こえて
来る程ヤミツキになります
⬆あくまで個人の感想です
♥ブログ管理人☆蘭丸♥
