簡単美味しい♥鰆の竜田揚げ
下味は白だしと生姜というシ
ンプルな味付けにしました。
魚嫌いなお子様にも気にいっ
ていただけるレシピですね。
☆材料☆（2人前）
鰆（2切れ）
☆特製ダレ☆（A）
白だし（大さじ1）
料理酒（大さじ2）
チューブ生姜（小さじ2）
※混ぜ合わせておいて下さい
キャノーラ油（適量）
片栗粉（大さじ3）
レモン輪切り（1/4枚）
ジップロック（1枚）
☆作り方☆
鰆の骨を取りますが中骨が
大きい場合や細やかな骨は
全て取り除いていきます。
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手で触って骨が取れたか
必ず確認して下さいね。
キッチンペーパーで鰆の
余分な水気を取ります。
一口大に切ってジップロ
ックに入れて（A）を加え
て振り約10分〜15分間位
置いておいて下さい。
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時間が経ちましたら片栗粉
を加えて振って下さいね。
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フライパンにキャノーラ油
をひき下準備した鰆を並べ
ていき中火で揚げて下さい
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色づいてきましたら強火で
一気にきつね色になるまで
揚げてキッチンペーパーで
余分な油を切って下さい。
お好きなお皿に盛り付けて
レモン輪切りを添えてお召
し上がり下さいね🤗🥰🤗
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鰆は身が柔らかく食べやす
いので中骨や小骨をきちん
と取ってあげれば小さなお
子様も安心して食べれます
♥ブログ管理人☆蘭丸♥
