☆至極の一品☆
本格的☆汁なし担々麺
昨日の本格的☆濃厚担々麺を
少しだけ調味料や具材を変え
て作っておりますので是非一
度お試し下さい。
☆材料☆（2人前）
豚ひき肉（約100g）
※牛ひき肉でも🉑
☆特製ダレ☆（A）
甜麺醤（テンメンジャン）
（大さじ1）
醤油（小さじ1）
砂糖（小さじ1）
料理酒（小さじ1）
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混ぜ合わせておいて下さい
☆特製ダレ☆（B）
練りごま（大さじ3）
水（大さじ3）
醤油（大さじ1）
酢（大さじ2）
砂糖（大さじ1）
豆板醤（小さじ1）
ゴマ油（大さじ1）
⬆
混ぜ合わせておいて下さい
中華麺（2玉）
ネギ（適量）
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みじん切りにして下さい
☆作り方☆
ボウルに（B）を入れて混ぜ合
わせましたら器を2個用意し半
量ずつに分けて入れて下さい
フライパンに油をひかずに豚ひ
き肉を入れ炒めて色が変わりま
したら（A）を加えて炒めます
中華麺を茹でてザルにあけ冷
水でぬめりを取り水気をしっ
かりと取って最初に2つに分け
た器に盛り付けて豚ひき肉を
のせて下さい。
長ネギや糸唐辛子はお好みで
お好きな野菜等を飾り付けし
ましたら見栄えも◎ですね。
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食べる時はよく混ぜ合わせて
ますとより美味しくなります
中華麺はお好みですがつけ麺
用か太麺等がオススメです。
2日続けての担々麺ですが、
是非一度お試し下さいね🤗