♥旨味抜群☆鶏大根の甘辛煮♥
和の料理屋さんや居酒屋で見る
鶏の甘辛煮をアレンジしました
作り置きやお弁当のオカズにも
最適ですので是非お試し下さい
☆材料☆（2人前）
鶏もも肉（1枚、約300g）
大根（半本、約250g）
かいわれ大根（適量）
※入ごまでも🉑
☆特製ダレ☆（A）
醤油（大さじ1）
酒（大さじ1）
みりん（大さじ1）
砂糖（小さじ2）
オイスターソース（小さじ1）
チューブ生姜（小さじ1）
水（約200cc）
※事前に混ぜ合わせて下さい。
塩コショー（少々）
ゴマ油（小さじ2）
☆作り方☆
大根は皮をむきイチョウ切りにし
てからラップで巻いてレンジ500
w約3分40秒加熱して下さいね。
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鶏もも肉は余分な皮の部分を取
り除いて一口サイズに切って塩
コショーをしておいて下さい。
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フライパンにゴマ油をひき中火
で熱し鶏もも肉から両面を炒め
てから大根を加えて炒めます。
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大根に油が回りましたら（A）を
加えて沸騰しましたら落し蓋をし
て約15分程度煮て下さい。
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落し蓋をとって強火にし汁気が無
くなるまで炒め煮したら完成です
お好きな器に盛り付けて上からか
いわれ大根か又は入ごまをかけれ
ば美味しそうな見た目になります
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タッパー等に入れて冷蔵庫で約2
日位保存が出来ます（冷凍は✖）
