☆蘭丸風☆サッパリサラダ
アスパラガスとサーモン、玉ね
ぎ等のサッパリ系を揃えてドレ
ッシングもあっさりにしました
☆材料☆（2人前）
サーモン柵（約80g）
アスパラガス（4本）
玉ねぎ（1/4個）
針海苔（少々）
⬆無くても🉑
☆特製ドレッシング☆（A）
醤油（小さじ1/2）
酢（大さじ2）
オリーブオイル（大さじ1）
塩コショー（少々）
☆作り方☆
アスパラガスは根元の部分
を取り除き約5等分の斜め切
りにし鍋のお湯にて茹でて
下さい（ピーラーを使用）
玉ねぎは粗みじん切りして
水に晒して水気を切ります
サーモン柵は、塩コショー
をし約1cm角に切ります。
☆特製ドレッシング☆（A）
は予め混ぜ合わせて下さい
ボウルに下処理したサーモ
ンとアスパラガス玉ねぎを
入れて（A）も加えよく混ぜ
合わせて下さい。
お好きな器に盛り付けまし
て上から針海苔をかけ完成
針海苔の代わりに入ごまも🉑