鰹の叩き☆フルーツソース和え
by 蘭丸風オリジナル
普通に食べても美味しい鰹の叩
きですが、ミニトマトとキュウ
リを甘いソースで煮込み上から
かけてみました（本人食済み）
※自分で言うのも何ですが、マ
※ジで美味しく全量摂取済み。
☆材料☆
市販の鰹の叩き（1柵）
オリーブオイル（小さじ1）
☆特製フルーツソース☆（A）
ミニトマト（8個、色は何でも🉑）
キュウリ（1本）
オリーブオイル（小さじ2）
醤油（小さじ1）
酢（小さじ2）
砂糖（小さじ1）
豆板醤（小さじ1）
☆作り方☆
市販の鰹の叩き（柵）をフライ
パンにオリーブオイルをひきま
して、軽く炙って下さい。
※約10秒位でOKです。
キッチンペーパー等で、余分
な油を取り置いておきます。
キュウリは、包丁の反対側で
まんべんなく叩いて、回しな
がら切っていって下さいね。
ボウルに、切ったキュウリと
ミニトマト、調味料を入れて
混ぜ合わせましたら、フライ
パンで約1分位熱して下さい
※甘みが増します。
鰹の叩きを、約1cm幅に切り
お皿に並べて、上から特製ソ
ースをかけたら出来上がり
味に変化をもたらすのも、毎
日の献立技ですよね？www