☆サーモンフライのサンドイッチ☆
by 蘭丸風オリジナル
サーモンフライのパン粉に香草を
混ぜて揚げて、タルタルソースを
つけてパンに挟む相性はバッチリ
作る時は、必ず「ゴム手袋」をし
てから行って下さいね（火傷✖）
☆材料☆（2人前）
サーモン柵（約200g）
パン（お好きな形で🉑）
※1個を半分に。
☆揚げ油☆
キャノーラ油（8）
オリーブオイル（2）
※フライパンに、約1cm弱でOK
☆衣☆（A）
塩コショー（少々）
パン粉（1/4カップ）
粉パセリ（少々）
薄力粉（大さじ2）
卵（1個）
☆特製タルタルソース☆（B）
玉ねぎ（1/8個）
※みじん切りにして下さい。
マヨネーズ（大さじ2）
はちみつ（小さじ1）
塩コショー（適量）
☆作り方☆
サーモン柵を、約1cm幅に切り
揃えて塩コショーをして下さい
☆特製タルタルソース☆は予め
混ぜ合わせておいて下さいね。
ボウルに薄力粉⇒溶き卵⇒パン
粉（粉パセリ入り）の順番にて
サーモンを、つけて下さいね。
フライパンに、下準備した揚げ
油を薄くひいて約180度に温め
て下準備したサーモンを置いて
下さい。
周りのパン粉が、きつね色にな
りましたらキッチンペーパーの
上で余分な油を落として下さい
※焦げない様にお願いします。
お好きなお皿に、サーモンフラ
イ、1/2パン、特製タルタルソ
ースを盛り付けましょうね🥰
そのまま食べても◎、パンに挟
んでタルタルソースをつけて食
べても◎のパーティー気分！🥰