ウマッ☆甘辛オイスター手羽中
お酒のアテに、ご飯のお供にも
手が止まらない手羽中ですよ🤗
☆材料☆（2人前）
手羽中（12本くらい）
片栗粉（大さじ1）
ゴマ油（大さじ2）
☆揚げ油☆
フライパンに約1cm位の高さ
キャノーラ油（8）
ゴマ油（2）
カラッと揚がります。
※キャノーラ油⇒サラダ油🉑
☆特製ダレ☆（A）
オイスターソース（大さじ1）
醤油（小さじ1）
みりん（小さじ1）
砂糖（小さじ1）
ニンニクチューブ（小さじ1/2）
塩コショー（少々）
☆作り方☆
手羽中はキッチンペーパーで水気
を取って、ジップロックの様な袋
に片栗粉を入れて振って下さい。
☆特製ダレ☆（A）を混ぜ合わせ
ておいて下さいね。
ジップロックの中に（A）を加え
て混ぜ合わせ約15分位置きます。
フライパンにゴマ油をひき、ジ
ップロックの中にある手羽中を
皮目から焼いて下さいね。
軽く焼きましたら、ジップロッ
クの（A）を加えて強火にて約3
0秒位火にかけて下さい。
（A）が絡まりましたら、火を止
めてお好きなお皿に盛り付けま
しょう🤗
お好みで、上から入ごまをかけ
れば喜ばれますよ🥰