タダでさえ美味しい「肉巻きおにぎり」
前回掲載しました「肉巻きおにぎり」に
野菜の特製ダレをかけて食べて下さいね
特製ダレの肉巻きおにぎり
前回掲載しました「肉巻きおにぎり」
に野菜ダレをかけてアレンジしました
☆材料☆
豚バラ肉（薄切り、180g）
ご飯（約200g）
高菜漬け（適量）
酒（大さじ1）
白いりごま（少々）
☆野菜類☆（A）
白ネギ（千切り、適量）
ピーマン（千切り、1/2個）
エリンギ（千切り、1/2個）
☆特製ダレ（B）☆
醤油（大さじ2）
みりん（大さじ2）
砂糖（大さじ1）
片栗粉（大さじ1）
※水溶き様にとまぶす用（2種類）
ゴマ油（大さじ1）
☆作り方☆
ボールの様な容器に、ご飯と高菜
漬けを入れて混ぜ合わせて下さい
ラップをまな板の上に敷いて、豚
バラ肉を包んでいきます。
※豚バラ肉は、約3cm位の幅に切る
ご飯を包んだ豚バラ肉に、片栗粉
をまぶして下さい。
特製ダレ（B）は、全て混ぜ合わせ
ておいて下さい。
フライパンにゴマ油をひき、巻いた
豚バラ肉を中火で焼いて下さい。
豚バラ肉の色が変わりましたら、酒
を入れて蓋をし、約2分程度蒸し焼き
にして下さい。
焼けましたら、お皿の上に並べます。
フライパンに再びゴマ油をひき、野
菜類を軽く炒めてから、特製ダレを
かけ、水溶き片栗粉を入れて下さい
お皿に並べた肉巻きおにぎりの上に
特製ダレ&野菜類、白ごまをかけて、
お召し上がり下さいね🤗
※画像1参照
調味料の加減は、お好みでお願いし
ます（各自お好みの味があります）