豚バラ肉を、薄く広げて白菜の短冊と巻いてみました。
あっさり味に、していますので、皆様お好きになると
思います🤩🤩🤩
肉巻き白菜の蒸し焼き
材料
豚バラ肉（薄切り、24枚）
白菜（約200g）
黒コショー（適量）
ゴマ油（適量）
☆蘭丸風☆特製ダレ
水（150ml位）砂糖（小さじ2）
酒（小さじ2）みりん（小さじ2）
醤油（少々）生姜（少々）
だしの素（顆粒等、小さじ1/2）
片栗粉（小さじ1）
※全て、混ぜ合わせて下さい。
※尚、巻くのは白菜でなくても、火の通りやすい
※野菜（えのきやもやし等）でも🉑。
作り方
白菜は、約5mm位にカットします。
まな板等の上に、片栗粉を薄く引き、豚バラ肉を
広げて巻いていきます。
※糊になるのが、片栗粉になります。
※画像2参照
フライパンに、ゴマ油を引き、巻いた豚バラ肉を
並べて下さいね🥰🥰🥰
初めは、中火🔥で焼き、色付いてきましたら、特
製ダレを入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
※蓋をしましたら、必ず弱火にして下さい🤩
とろみが付きましたら、黒コショーをかけお皿に
盛り付けましょう🤗🤗🤗
豚バラ肉の出汁が出て、とても美味しいですので
是非一度お試し下さい🥳🥳🥳