ハワイの伝統料理「ポキ」🤩🤩🤩
シーフード類を、カットして醤油ベースのタレに
漬け込んだ料理の事なんですよ🥰🥰🥰
材料も画像の様に少なくて、作り方も簡単🥰
ハワイの伝統料理「ポキ」
「ポキ」とは、ハワイ語で「魚を小さく切る」
という意味なんですよ🥳🥳🤗
ちなみに、マグロを使った料理は「アヒポキ」
と呼ばれています。
材料
マグロ（1枚、160g、柵）
アボガド（1/2個）トマト（1/2個）
レモン（1/2個）ゴマ油（適量）
オリーブオイル（適量）
☆蘭丸風☆特製ダレ
めんつゆ（大さじ2、ストレート）
砂糖（大さじ1）醤油（大さじ1）
練りわさび（少々、無くても🉑）
作り方
トマトは、ヘタを取り除きましたら、角切り（1cm）
アボガド、マグロも同じく（1cm）にカットします。
ボウルの様な容器に、☆蘭丸風☆特製ダレを入れて
よく混ぜ合わせて下さい。
マグロ、トマト、アボガドに、オリーブオイルを入
れましたら、優しく手で混ぜて下さいね🥰🥰🥰
お皿に、山上に盛り付けていきましょう🥳
☆蘭丸風☆特製ダレは、違う容器に入れておきます。
レモンは、輪切りでも、お好きな様にカットして下
さいね（後で、上から絞っても美味しいですよ）。
サッパリ美味しい、サラダ感覚で食して下さいね🥰