今回は、鰤（ブリ）を唐揚げにして☆蘭丸風☆
昆布茶仕立てで、食して下さいね。
この組み合わせで、とても美味しいです。
☆蘭丸風☆鰤の唐揚げ☆昆布茶仕立て
材料
鰤（ブリ）200g
※2枚位
お酒（大さじ1）
塩コショー（適当）
片栗粉（大さじ2）小麦粉（大さじ1）
ゴマ油（2）オリーブオイル（8）
昆布茶（大さじ1）
粗挽きコショー（小さじ1）
※普通のコショーでも🉑
七味唐辛子（小さじ1）
鰤の骨を抜き、約2cm位にカットして下さい。
塩コショー、お酒を加え、手で混ぜ合わせて下さい。
その後に、片栗粉&小麦粉を加え、ダマにならない
様に混ぜ合わせます。
約160℃位の温度で、3分間揚げて下さい。
画像にあります、サンチュや白ネギを巻いて食べて
も美味しいですよ。
※お好きな野菜などで、構いませんです。
何故「鰤（ブリ）」を選んだか?
唐揚げにした「鰤（ブリ）」は、噛んだあとのお口
に広がるジューシーさは、たまりません🥰
是非、貴方様の一品にお加えいただけましたら
光栄です🤩