長崎県松浦市パン教室
＼我が家のお米が
“ふわっ＆しっとりパン” に／
とかち野酵母 生米パン教室
辻田みよこです
お米で作る ふわっと香ばしい黒ごまパン
軽やかな食感と香ばしさにこだわった、私オリジナルの生米パン。
お米からはじまる優しいパン習慣は、日々の食卓や自分時間のご褒美にもぴったりです。
「生米パンって、冷めてからじゃないとベタベタして美味しくない…」
そんな声をよく耳にしますが、この黒ごまパンはひと味違います。
焼きたては さくっと、ふわっと。
時間が経っても、やさしい柔らかさが続きます♪
この食感を叶えるために、レシピ配布の前日まで何度も試作を重ねました。
黒ごまの香ばしさと、ひそかな工夫が生み出す味わいは、
ひと口ごとにほっと心をほどいてくれます。
前回の枝豆チーズ生米パンで初めてオンラインレッスンに挑戦してくださった方が、
今回も全員リピートしてくださいました。
「Zoomレッスン、初めてでドキドキしたけど楽しかった」
「手元が画面いっぱいで見れて、分かりやすかった」
と、これまでオンラインは無理と思っておられた方が
このように挑戦！してくださったこと、本当に嬉しかったですし、
続けてレッスンのお申し込みをいただいたことは
さらに嬉しかったです。
「生米パンはもちもちが苦手」「作ったことがないから、まずは食べてみたい」——そんな方にこそ体験していただきたい一品です。
まだ少しだけ、お席に余裕がある日もあります。
ふわっと香ばしい黒ごまパンで、
お米から広がる新しいパンの世界をご一緒に楽しみませんか。
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▶ ストアカ講座ページへ
ただいま、4つのメニューからなる「生米パンコース」も準備中。毎日の食卓にもっと自然に、生米パンが並ぶ日を楽しみにしています。
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今日もご覧いただき、ありがとうございました。
