昨日は久し振りに店に出て
休業要請明けの準備
店内のカウンターに設置してある
対面感染防止用のパーティションならぬ
サランラップの張り替え。
汚れたら直ぐに張り替えれる
との、社長さんの考えで・・
見てくれは悪いが
それなりに上手く出来たと自画自賛(笑)
それなりに仕事も終わり
自宅に帰って晩御飯の仕度
今宵のメニューは・・・・
塩ちゃんこ鍋
豚小間切れ、大根、人参、玉葱、しめじ、舞茸
油揚げ、豆腐、白菜、青葱・・・・
出し昆布、塩、酒、味醂、粉末の鶏ガラスープ
等で味付け。
血圧を心配しないとイケンのに
しっかりと塩味つけた(^_^;)))
大丈夫か・・俺(笑)
そして今宵合わせた日本酒は・・
白鴻 特別純米 緑 生酒
夏バージョン☀️
香りはメロン系のような感じで
喉超しも爽やかな感じで
飲み過ぎるんじゃないかと思う位
危険なお酒かな⁉️
夏のお酒が沢山巷に出てきてますが
店が休業中なので買いたくても
買えないのだぁ〜〜〜
緊急事態宣言が解除されるまで
後少しの辛抱(と願う❗)。