11月25日 イタリアン プレスト 大阪西大橋駅
シェフは神戸の名店出身。
ランチ・ディナー共にコースのみ。
雰囲気はとても良くシックに食とワインを楽しむなら完璧主義!のお店。
前菜とスイーツは創作フレンチ寄りで濃厚な味わいのものが多くワインとの相性はダントツ。この日はカリフォルニアの濃厚な赤と楽しみましたがワインも料理も旨すぎて酔っちゃいました。
パスタも洗練されていてカジュアルイタリアンとは一線、引いてました。
この日のワイン
ルイス2006(ルイスがツール・ド・フランス7連覇ランス・アームストロングと作った限定ワイン)このクラスのワインには言葉はいらない。旨い、旨すぎます。
